Уборка сахарной свеклы в России набирает обороты. На сегодняшний день накопано 6,5 млн тонн, что на 20,5% (на 1,1 млн тонн) больше показателя прошлого года. Массовый сбор урожая этой культуры пройдет во второй половине сентября-октябре.
Основными зонами ее возделывания являются Центральный, Южный и Приволжский федеральные округа, где сосредоточено соответственно 53%, 20% и 21% посевных площадей.
За январь-июль перерабатывающими заводами выработано уже 697 тыс. тонн сахара (+17,2%). Планируется, что его производство в этом году составит около 6 млн тонн. Цены производителей на сахар в настоящее время стабильны, за последний месяц они снизились на 1,7%. Минсельхоз ожидает, что по итогам года динамика в этом социально-значимом сегменте не превысит темпы общей инфляции.
