29 февраля в Калуге прошла третья конференция по фермерской торговле «Малому бизнесу – большую полку». Организаторами выступили Комитет Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию и федеральная торговая сеть Х5 Group.
Единственным участником конференции от нашего региона стал кооператив «Восход». Он входит в состав компании Рикон, имеющей замкнутый цикл производства, начиная от сырьевой базы, и заканчивая готовым продуктом.
На ярмарке – дегустации фермерской продукции были презентованы алтайские мягкие сыры, сыры для жарки, снековые сыры, а также ассортимент сливочного масла.
Отметим, что мероприятие ежегодно проводится с целью выстраивания деловых связей между торговыми сетями и представителями малого бизнеса.
