В технолого-аналитической лаборатории филиала ФГБУ «Россельхозцентр» обновлено оборудование по направлению оценки качества зерна. В лабораторию для работы поступила новая модель инфракрасного анализатора «Инфраскан-3150», взамен эксплуатируемой с 2011 года модели «Инфраскан-105».
Новый анализатор экспресс-методом определяет в зерновых культурах (пшеница и ячмень) содержание белка, влажность, количество клейковины. Новая модель «Ифраскан-3150» расширяет спектр определения показателей качества зерна. Алгоритмы обработки данных прибора позволяют определять белок, влагу в зерновых культурах, количество и качество клейковины в пшенице и муке, масличность в масличных культурах, существующие аналитические базы данных по аминокислотному составу дают возможность производить количественную оценку содержания аминокислот. Прибор имеет понятный пользовательский интерфейс, программное обеспечение позволяет производить калибровку и взаимодействовать с сервисной службой дистанционно.
Представитель разработчика и производителя прибора ООО «ЭКАН-СЕРВИС», произвел калибровку прибора и провел обучающий семинар с сотрудниками лаборатории. Специалисты в области оценки качества зерна готовы к обследованию урожая 2021 года.
