16 марта в Москве открылась Международная специализированная выставка производства напитков Beviale Moscow-2021. В ней приняли участие более ста российских и зарубежных производителей, поставщиков продукции и других представителей пищевой отрасли. Приветствие участникам и гостям мероприятия направил Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев, который отметил высокое значение выставки для отрасли в целом.
В приветственном адресе, который в ходе церемонии открытия зачитал Советник Министра сельского хозяйства Юрий Косован, отмечена значительная роль индустрии производства напитков, как одного из важнейших направлений пищевой отрасли. По словам Дмитрия Патрушева, сегодня, когда российские производители успешно развиваются, наращивают мощности, расширяют ассортимент и осваивают новые рынки, важной задачей становится повышение конкурентоспособности отечественной продукции в России и за рубежом. Приоритетное значение в этой связи приобретает работа, направленная на улучшение качества выпускаемых товаров и рост эффективности предприятий, что требует активного внедрения современного оборудования, модернизации производственных линий и использования высококачественных ингредиентов.
Также Министр выразил уверенность, что в этом году форум традиционно станет востребованной площадкой для демонстрации достижений отрасли, обмена опытом и обсуждения перспектив развития индустрии.
На выставке Beviale Moscow-2021 представлена вся цепочка производства напитков – молока, пива, соков, безалкогольных напитков, вина и крепких спиртных напитков. Представители отрасли могут ознакомится с инновационными технологиями, выбрать сырье, ингредиенты и оборудование для своего бизнеса. В рамках деловой программы пройдут форумы, конференции, панельные дискуссии, круглые столы, семинары, мастер-классы и дегустации.
